先讓我們一起來(lái)回顧之前的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)吧！

1.中醫(yī)的“上火”和西醫(yī)的炎癥并不對(duì)立，且有著密不可分的關(guān)系。

2.看不見(jiàn)、感覺(jué)不到的“內(nèi)傷”是引起“上火”和炎癥的罪魁禍?zhǔn)祝�是人�?lèi)很多疾病鏈條的首發(fā)環(huán)節(jié)。

3.長(zhǎng)期不消的慢性炎癥是現(xiàn)代多種疾病的共同誘因之一，不僅包括關(guān)節(jié)炎、腎炎、肺炎、咽喉炎等常見(jiàn)疾病，更包括癌癥、腦卒中、冠心病、糖尿病以及阿爾茨海默病等疾病。

如何遠(yuǎn)離“發(fā)炎”?

一般來(lái)說(shuō)，除了避免細(xì)菌、病毒等病原微生物感染外，如果我們能做到以下幾點(diǎn)，可大大降低慢性炎癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

1.戒煙

因?yàn)槲鼰煏?huì)在肺部和支氣管產(chǎn)生大量的自由基，所以戒煙有助于抑制炎癥的發(fā)生。

2.飲食

多吃新鮮的水果和蔬菜等食物，增加抗氧化物也能對(duì)付自由基、抑制炎癥的發(fā)展。還應(yīng)該減少飲食中飽和脂肪酸、反式脂肪酸和-6不飽和脂肪酸的攝入，因?yàn)樗鼈兡軌虼龠M(jìn)炎癥的發(fā)生。相反，w-3 不飽和脂肪酸則能夠抗擊炎癥，應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充。

同時(shí)還應(yīng)減少高熱量食物(尤其是高糖食品)的攝取，它們也會(huì)對(duì)炎癥的產(chǎn)生有間接影響，因?yàn)檫^(guò)多的熱量會(huì)積聚過(guò)多的脂肪，而脂肪過(guò)多(肥胖)就容易出現(xiàn)炎癥。

多吃膳食纖維豐富的主食，以防腸道菌群紊亂，從而降低炎癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn);另外，少吃煎、炸、烤的食品，因其富含促炎的自由基或過(guò)氧化物。不要過(guò)量飲酒，因酒精過(guò)量可致內(nèi)傷，誘發(fā)炎癥.

3.堅(jiān)持鍛煉

一定的運(yùn)動(dòng)能夠調(diào)節(jié)身體免疫，所以營(yíng)養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)永遠(yuǎn)都要連在一起、相輔相成、互相促進(jìn)的。每天約30分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)有抗炎作用。而肥胖會(huì)直接導(dǎo)致炎癥反應(yīng)，將體質(zhì)指數(shù)BMI控制在18.5-24，有利于身體健康。

4. 睡眠

高質(zhì)量的睡眠是人體加油站，長(zhǎng)期失眠或睡眠不足也可導(dǎo)致體內(nèi)激素分泌和代謝失常，促進(jìn)自由基及炎癥因子的形成，引發(fā)炎癥。所以，充足良好的睡眠可提高免疫力及降低慢性炎癥的風(fēng)險(xiǎn)。

5. 減壓

長(zhǎng)期精神緊張、壓力過(guò)大、情緒不穩(wěn)定也可影響體內(nèi)自由基及炎癥因子的形成，保持輕松愉快的精神狀態(tài)有助于抑制炎癥的發(fā)生。學(xué)會(huì)善于釋放壓力，保持良好心態(tài)。

6. 避免有毒化學(xué)物質(zhì)及放射性物質(zhì)的輻射

有毒的化學(xué)物質(zhì)及放射性物質(zhì)在體表或進(jìn)入體內(nèi)都可引起細(xì)胞損傷，誘發(fā)炎癥，所以應(yīng)時(shí)時(shí)防備，避免接觸這些物質(zhì)。

7. 用藥

有很多具有消炎功能的藥物（如抗生素），但這些臨床藥物并不能作為預(yù)防用藥，只能用于細(xì)菌感染，非感染情況下不要濫用抗生素。

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